El Arte de Tostar en Origen.
A 1.750 m.s.n.m., donde las noches frías y los días soleados crean la condición perfecta, nace un café con notas de chocolate, naranja y panela. Tostado Hace 80 días.
Trazabilidad del Lote Atardeceres · 2ª Cosecha 2026:
Cosecha: Junio 1, 2026
Proceso: Lavado • Perfil: Medio
Producción: 78 bolsas de 250g y 500g
Nuestro ADN
Tostado hace 5 días en el mismo lugar donde crece.
Sin intermediarios. Sin meses en bodegas.
Café con coordenadas exactas y sabor a naranja natural.
Tratamos el café como una fruta, no como un activo de mercado, Cada
Directamente de las manos que lo cultivan a las manos que lo preparan. Eliminamos el ruido para que puedas escuchar la tierra.
Tostado solo cuando ordenas. La mayoría del café comercial envejece en almacenes. El nuestro está vivo, vibrante y enviado en su ventana de sabor pico.
Naranjas, púrpuras, dorados
Naranjas, púrpuras, dorados
Chocolate · Naranja · Cacao · Panela
Solo quedan 78 del microlote Atardeceres · 2ª Cosecha 2026
No es diseño. Es naturaleza hablando.
Eso es Dalia Dorada: café que nace de un lugar real, con nombre, con historia, con un perfil de sabor que cuenta la historia del terroir en cada taza.
Vuelve al origen.
Probablemente lo has sentido sin saberlo: ese café que sabe «a nada», esa amargura sin complejidad, esa decepción después de pagar precio premium. No es tu culpa. Es el sistema.
😕
El café pierde el 60% de sus aceites esenciales y compuestos aromáticos en las primeras 2 semanas después del tueste. La mayoría del café comercial lleva meses en bodegas antes de llegar a tu casa. Lo que tomas es una sombra de lo que pudo ser.
🤷
«Colombia» o «Brasil» no son orígenes. Son países del tamaño de Europa. ¿A qué altura creció? ¿Qué variedad es? ¿Quién lo cultivó? Sin trazabilidad real, no hay garantía de calidad. Y te están cobrando como si sí la hubiera.
🏭
El caficultor recibe apenas el 10-15% del precio final. El resto se lo reparten cooperativas, exportadores, tostadores, distribuidores y minoristas. Cada intermediario agrega costo pero resta frescura y trazabilidad.
Vuelve al origen
No somos distribuidores. Somos la finca.
El café que recibes lo cultivamos, tostamos y empacamos nosotros mismos entre 1.750 m.s.n.m., en Armenia Mantequilla, Antioquia.
Sin intermediarios. Sin meses perdidos. Sin mentiras.
📍
Cada bolsa incluye coordenadas GPS exactas del lote donde creció tu café (6°09’34″N 75°40’12″W), altitud específica, variedad (Castillo), fecha exacta de tueste y código QR para verificar toda la información. Puedes visitarnos si quieres.
🔥
No tostamos hasta que compras. Tu café fue tostado hace 5 días máximo y llega a tu puerta en su punto óptimo de degasificación. Los aceites aromáticos están intactos. La complejidad, presente. La diferencia se siente en la primera taza.
🍊
Notas de chocolate, naranja, cacao y panela. No son saborizantes artificiales: es el terroir natural de la altura (1.600-1.820 m.s.n.m.) y los árboles frutales que rodean el cultivo. Cuerpo con acidez media perfectamente balanceada.
♻️
Sombrío natural de árboles de naranja, guayaba y aguacate, que aportan biodiversidad al cultivo y esas notas de sabor únicas.
💰
Al eliminar intermediarios, el productor (nosotros) recibe el 70% del precio final vs. el 10-15% del modelo tradicional. Y tú pagas menos que en cafeterías de especialidad por café más fresco. Todos ganan.
🏔️
No somos una marca virtual. Somos un lugar real a 90 minutos de Medellín. Puedes visitarnos, ver el proceso, conocer a las personas, presenciar el atardecer que le da nombre a la finca. Transparencia total.
Finca Atardeceres · Café de Altura
Micro Lote Atardeceres · 2ª Cosecha 2026 · Tostado Hace Hace 80 días
📍
Junio 1, 2026 Solo cerezas maduras del lote específico
🔥
Junio 22, 2026 Perfil medio para resaltar los 4 matices
🍊
Producción limitada y trazable
Compras tu bolsa de café del Micro Lote Atardeceres · 2ª Cosecha 2026: una producción pequeña, especial y completamente trazable. Elige entre 250gr (ritual diario) o 500gr (mayor rendimiento).
Tostado hace Hace 80 días
Variedad Castillo
1.700m.s.n.m.
Sombrío natural
La diferencia es real. Y se siente en cada taza.
| Característica | Café Comercial | DALIA DORADA |
|---|---|---|
| Trazabilidad real | ❌ Solo país | ✅ GPS + QR |
| Matices de terroir | ❌ Genérico | ✅ 4 matices naturales |
| Certificación orgánica | ❌ Raramente | ✅ 100% |
| ¿Puedes visitar el origen? | ❌ Imposible | ✅ Sí, 90 min de Medellín |
| Intermediarios | ❌ 5-8 intermediarios | ✅ Cero |
| % que recibe el productor | ❌ 10-15% | ✅ 70% |
Todo lo que necesitas saber antes de iniciar tu ritual
Un micro lote es una producción pequeña y especial de café con características únicas y trazabilidad exacta. El Lote Atardeceres · 2ª Cosecha 2026 fue cosechado el Junio 1, 2026 de noviembre, beneficiado en proceso lavado, y tostado el Junio 22, 2026 (hace Hace 80 días).
Tú compras tu bolsa individual de 250g o 500g del café que proviene de ese micro lote específico. Del Lote Atardeceres · 2ª Cosecha 2026 solo produjimos 78 bolsas totales. Cuando se agoten, tendrás que esperar 12 días al siguiente tostado.
Sí. No tostamos hasta que compras. Cada bolsa incluye la fecha exacta de tueste impresa en la etiqueta. La mayoría de nuestros clientes reciben café tostado hace 5-7 días. Algunos, si ordenan al inicio de la semana, lo reciben tostado hace 3-4 días.
Esto es posible porque somos la finca. Tostamos en el mismo lugar donde cultivamos. Cero intermediarios, cero bodegas.
Medellín y área metropolitana: 1-2 días hábiles.
Resto de Colombia: 2-4 días hábiles.
Despachamos de lunes a viernes. Pedidos después del viernes se procesan el lunes siguiente.
Envío incluido en compras superiores a $80.000.
Recomendamos en grano si tienes molino. El café pierde aroma y matices minutos después de molerse. Moler justo antes de preparar maximiza la experiencia.
Si no tienes molino, podemos molerlo para tu método preferido (espresso, filtro, prensa francesa, etc.). Especifícalo al ordenar.
Garantía de satisfacción 100% por 30 días.
Si no quedas completamente satisfecho, te devolvemos tu dinero. Sin preguntas incómodas. Solo envíanos un email y procesamos el reembolso en 24-48 horas.
Confiamos en que una vez pruebes café fresco de verdad, nunca querrás volver al commodity.
Sí, absolutamente. Estamos a 90 minutos de Medellín y ofrecemos tours por la finca donde puedes:
• Ver los cultivos de café a 1.600-1.820 metros de altura
• Conocer el proceso de beneficio orgánico
• Probar café recién tostado
• Presenciar el atardecer que le da nombre a la finca
• Conocer a las personas detrás de cada taza
Escríbenos a WhatsApp para coordinar tu visita.
Esto es terroir: el sabor único que un lugar específico le da a un producto. En Dalia Dorada, el café crece entre 1.600-1.820 metros de altura, rodeado de árboles de naranja, guayaba y aguacate.
Durante el proceso de fermentación natural, el café absorbe micropartículas de estos frutos que están en el aire y en el suelo. El resultado: matices de chocolate intenso, naranja cítrica, cacao profundo y panela dulce, sin agregar absolutamente nada.
Esto solo es posible cuando el café se cultiva orgánicamente (sin químicos que interfieran) y a la altura correcta. Por eso nuestro café tiene Certificación Orgánica y viene con las coordenadas GPS exactas del lote.
Tienes 30 días completos para probar el café. Si no quedas completamente satisfecho, te devolvemos tu dinero. Sin preguntas. Sin letra pequeña.
¿Por qué ofrecemos esto? Porque confiamos en que una vez pruebes café fresco de verdad, tu ritual diario nunca volverá a ser el mismo.